日本杂货选品教父小林和人──沉淀在光影与岁月裡的风雅

2014-07-31 12:19:52   作者: 小白   评论:0   点击:
觉得每天使用同一产品时,反而会因為每日情绪与状况变化,而有不同的感觉,也因此对于产品所谓的新,会有不同的心情。这也跟年龄有关,经歷

觉得每天使用同一产品时,反而会因為每日情绪与状况变化,而有不同的感觉,也因此对于产品所谓的新,会有不同的心情。这也跟年龄有关,经歷不同的人生经验,对同一样东西的距离感会不同,感受也有所不同。

——小林和人

本文是对日本杂货选品教父小林和人的专访,访问中谈到了小林和人独特的美学观,谈到了他对生活有感的精确见解,你会发现原来再百无聊赖的寻常生活与日用杂货,也拥有如此风雅隽永的迷人姿态。

走进「赤峰28」概念生活空间,位于2楼的「日常设计研究室」,还在為开幕做最后调整的日本选品达人小林和人,从店后仓库露出脸来,虽然看得出他一脸疲惫,但还是强打起精神与我们握手寒暄。

原本要在二楼店内进行访问,但小林和人却笑著说:

「不如到五楼去吧?那裡很舒服呢!」

跟著他走上五楼的「g +g」艺术空间,灰白木地板与落地的大盆植栽,筛落一片午后阳光,织就成一道迷人的景致。於是我们坐在长凳上,像是久别重逢的老友般,聊起从2013年6月首次来台湾展览之后的许多事。


赤峰28的2楼──「日常设计研究室」,是小林和人与小器的合作店铺。

 

要认识台北的这间「日常设计研究室」,就不得不认识小林在日本开设的Roundabout。


Roundabout位於一幢将近50年以上的老房子二楼,其外观类似赤峰28的白墙,过去曾被作為舞厅使用,陈列方式类似跳蚤市场的概念,主要贩售日用品,希望让客人进入店裡有种寻宝的感觉。


开店当时,仅有24岁的小林和人,对60年代的产品有种莫名的憧景与好奇,因此选了一些翻页钟、收音机或携带式唱片机等贩售,后来则慢慢演变成挑选一些经典耐看的产品。

而经历了10多年,现在的Roundabout是否有什麼改变呢?

 

小林和人说:「店理贩售的品项,虽然经常在变化;但有个最主要的中心思想,却从未改变,即是这里贩售的商品,都是常在生活裡用到的日常物品,且日久弥新,不分国内外、新旧、手工或大量製造,也因此吸引了很多不同种类的客人。」


吉祥寺的OUTBOUND也是小林和人的杂货精选店,主要贩售非日常用品的设计物。


而距离Roundabout约900公尺的OUTBOUND则位于一楼,一反白色清新的感觉。

 

OUTBOUND的外观则是青墨色,在明亮的路边刻意营造出室内深邃的空间感,希望造访的客人像在博物馆裡静静欣赏美丽事物,因此店内主要贩售非日用品。


而两间店到底有怎样不同的定位?

 

是很多人常有的疑问,小林以很有趣的比喻说:「我常用写东西来比喻,Roundabout像是写日记一样,是可以每天使用的东西;而OUTBOUND则好似写信一般,不会天天写,但真要写时,会用到的一些特别的信纸等。」


小林和人与小器共同合作的「日常设计研究室」位於「赤峰28」2楼,虽店内空间不似「Roundabout」与「OUTBOUND」的LOFT风格,却同时贩售这两家店的日用杂货品。

新旧交融、却永恒如新的日常用品风

相对於Roundabout与OUTBOUND这 两家店的概念,在日本行之有年;而近年来,台湾则以怀念老东西为基调、但又不是造价昂贵的古董家具与生活道具屋,也纷纷於小巷弄裡出现。它们各自有著独立 的凛凛姿态,不与市场靠拢,但却隐约与小林和人两家店呈现的风格相呼应。但问及小林和人是否有特别為这两间店的风格定调,他笑著说:其实没有耶,硬要说的 话,那就是『永恒如新的日常用品风』吧!

在素有老台北打铁街的赤峰街裡,坐拥一家新落成的赤峰28生活杂货店,道尽新颖与传统的兼容并蓄之外,也展现永恒如常的日常用品风。

赤峰28店内皆摆放从日本海运而来的骨董家具,让全新翻修的空间裡,保留一点岁月的痕跡。

MUJI=日本新民艺运动?

但或许是长年经营日本吉祥寺两家店的经验,小林和人话锋一转,突然有感而发他对于MUJI竟然成為日本日用品代名词的一些想法。

由 於设计师深泽直人现今担任日本民艺馆长,因此日本国内有人开始认為深泽直人所带领的MUJI,是一种日本新民艺运动。然而小林和人自己却不以為然,他认为 日本的民艺应该是由日本职人以手工製作,并提供品质优良的手工製品,而不是為了让日用品维持平价,进而选择在中国以低成本制作的产品。

小林和人凭著独到的美学观与生活感,将「Roundabout」与「OUTBOUND」的精选产品重新解构并陈列于赤峰28店内。

据说这一区块小林和人就调整了将近三个小时,虽然整体看起来品项繁杂,但每个物件在小林和人的精准调整下,都各自得到适当的呼吸空间与伸展姿态。

光影下的陈列姿态

小林和人说,他很喜欢观看物品在光影里沉淀的色调,凭著经年累月的经验来决定物品的位置,他也常在每天营业结束后,默默一个人在店裡调整物品位置,并观看物品在白天与夜晚陈列时的迥异感觉。

「其 实这次为了在赤峰28开店,这几天也是不断地调整商品陈列……」说到这裡,小林和人忍不住打了个呵欠。「啊…抱歉抱歉,实在是这几天都忙到凌晨,為了今天 的开幕,也是忙到早上六点呢!」语毕,又忍不住一个呵欠,然后又是连声地对不住。笔者观察到,小林和人说话的方式非常有意思,经常闭目沉思访问题目后、瞬 间冻结大概10秒才回答,据工作人员说,这其实是小林和人说话的个人特色。

小林和人在「赤峰28」开幕前几个月就悄悄来台忙於商品陈列,且不断重复精调细整,只為了呈现日常用品之美。

小林和人相当重视物品在不同角度与时间下的光影呈现,透过他反覆悉心的陈列,每个物件都各自展现迷人姿态。

 

但 即使此次造访台湾行程满档,小林和人在百忙之中仍特地抽空与在日本结识的「古道具屋」店主会面。他觉得古道具屋很有意思,刚开设的时候採预约制,一半為自 己的住家,另外一半则是商店,近来终於成立了直营门市。当天晚上造访之后,因為想要看看白天的古道具屋,隔天早上又旋风造访了一次,无不令人感受到小林和 人执著於捕捉古老美好事物的光影呈现。

访问结束前,笔者特别请小林和人写下他所喜欢的东西,并递了一支平常使用的 mitsubishiuniball黑笔给小林先生,他写了几个字后便开始仔细端详这枝笔、并喃喃自语:「这是uniball耶,真的是很好写,而且你不 觉得这样没有盖子的样子很美吗?」看著小林和人脸上绽开的微笑,宛如小孩拿到有趣的玩具一般。而一件物品能这被这样一位总是细心感受生活的人使用,也是一 种无与伦比的幸福吧!












 

Tags:器物 手工

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